糖醋里脊
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步骤1/6
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里脊切条,(粗细自定)加盐,淀粉,胡椒粉,蛋清抓匀,腌20分钟
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步骤2/6
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將肉裹上干淀粉下油锅炸(炸两遍酥脆)
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步骤3/6
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将西红柿去皮切碎(西红柿穿在筷子上在火上烧几秒钟,皮自动吐噜)
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步骤4/6
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碗里加番茄酱糖淀粉水搅拌匀
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步骤5/6
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放少许油下西红柿炒至粘稠,下番茄酱调色,倒入肉拌匀
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最后一步
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装盘撒芝麻即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
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