淡奶油杯子蛋糕
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步骤1/13
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把蛋黄蛋白分开
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步骤2/13
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分好的蛋白
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步骤3/13
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蛋白打发粗眼泡加15g糖
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步骤4/13
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打到这个程度再加15g糖
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步骤5/13
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有纹路了再加10g糖
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步骤6/13
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这是打发好的蛋白
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步骤7/13
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糖10g➕150g淡奶油和蛋黄搅打均匀
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步骤8/13
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加入90g低粉搅拌均匀
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步骤9/13
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搅拌无颗粒
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步骤10/13
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先把1/3的蛋白加入到蛋黄糊里搅拌均匀，再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白里搅拌均匀
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步骤11/13
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烤箱160度上下火中层40分钟
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步骤12/13
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等蛋糕冷却后装饰
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最后一步
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萌萌嗒(☆_☆)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-18 · 江苏
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