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黑胡椒梭子蟹的做法

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黑胡椒梭子蟹

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30~60分钟 | 配菜(中级)

梭子蟹 6只

、

橄榄油

、

黑胡椒酱

、

葱姜蒜

、

金针菇（可放可不放）

、

洋葱（可放可不放）

、

薄力粉

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
买来的螃蟹洗一洗
步骤2/15 点击查看大图
一劈两半
步骤3/15 点击查看大图
蘸上薄力粉
步骤4/15 点击查看大图
蘸上薄力粉
步骤5/15 点击查看大图
空气炸锅里放入橄榄油。放入炸锅里炸5-8分钟
步骤6/15 点击查看大图
这是我用的橄榄油
步骤7/15 点击查看大图
这是我用的空气炸锅。如果没有炸锅。直接锅子里炸一下
步骤8/15 点击查看大图
量比较多。分了两次炸制
步骤9/15 点击查看大图
炸好的螃蟹
步骤10/15 点击查看大图
锅内撒入油。放入螃蟹。葱姜蒜炒制。
步骤11/15 点击查看大图
烹入黄酒。盖盖。然后在倒入黑胡椒汁。
步骤12/15 点击查看大图
倒入黑胡椒汁翻炒
步骤13/15 点击查看大图
加入金针菇和洋葱，这部可以省略。或者加入自己喜欢的菜
步骤14/15 点击查看大图
继续翻炒。至洋葱胡萝卜熟透
最后一步点击查看大图
出锅。装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-19

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