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奶酪控的正确选择---花生奶酪饼干的做法

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奶酪控的正确选择---花生奶酪饼干

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对于奶酪控的哦，是绝不会放过每一样关于奶酪的美食。这款花生奶酪饼干会有意想不到的美味哦，不信？你就试试……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 125g

、

奶油奶酪 50g

、

黄油 50g

、

糖粉 40g

、

盐 2g

、

花生粉 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
花生碎用研磨机磨成粉状
步骤2/12 点击查看大图
软化好的奶油奶酪加黄油用打蛋器搅打均匀。
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加入糖粉和盐后继续搅打均匀，感觉很轻盈的状态。
步骤4/12 点击查看大图
加入低粉和花生粉搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀后放入保鲜袋，两手捏捏就能成型。
步骤6/12 点击查看大图
放在保鲜膜上擀均匀，厚度约0.5厘米！上下都要一层保鲜膜哦，这样擀的时候特别方便。擀好后放入冰箱冷冻半小时。
步骤7/12 点击查看大图
半小时后拿出擀好的面皮，用长方形饼干模具按出形状
步骤8/12 点击查看大图
一一放入烤盘，这时候烤箱可以预热了，180度，5分钟。
步骤9/12 点击查看大图
烤箱预热的时候用牙签戳几个孔，可以随自己喜好来戳。完成后进入烤箱180度20分钟左右。（每个烤箱温度有偏差，请摸准自己烤箱的温度哦！）
步骤10/12 点击查看大图
花生奶酪饼干出炉，烤的时候就闻到浓浓的花生味夹杂着奶酪的香味，口水……
步骤11/12 点击查看大图
成品
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继续成品

小贴士

像这样的冬天，面团一开始会干感觉揉不成团。只要拌均匀后全部倒入保鲜袋，两手拿着保鲜袋，靠着手感温度，一下就能成团哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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