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海棉纸蛋糕的做法

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海棉纸蛋糕

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鳮蛋 5个

、

低筋面粉 120g

、

糖粉 90g

、

食用油 50ml

、

牛奶或水 50ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别分开，再将蛋白和60克糖粉（分2次加入）用打蛋器打成奶油形状即可
步骤2/4 点击查看大图
把蛋黄和30克糖粉用用手动打蛋器打均匀，加入120克低筋面粉和2/1的打好的蛋白一起搅拌，再把剩下的蛋白全部加入搅拌均匀即可
步骤3/4 点击查看大图
把做好的蛋糕酱分别倒进海棉纸杯中，再放入烤箱中烤大概30分钟即可（上下温度各160度）
最后一步点击查看大图
成品新鲜出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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