用饺子皮做葱油饼
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在微博上看到微在发了饺子皮做葱油饼的视频，一直想试试，最近终于有时间，我们这边卖的葱油饼就是那种很多层很薄很脆的，用饺子皮做的效果很相似，很适合我们家人的口味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小葱切好加一点香油，鸡粉，十三香和盐搅拌均匀，一定要用之前加盐，加早了放着不用会把小葱里的水分腌出来，案板刷油一层饺子皮一层葱花，在放一张饺子皮刷油放葱花，重复步骤，差不多到五张六张饺子皮就可以了
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步骤2/3
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擀薄，厚度自己随意，锅里放油小火煎熟。
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最后一步
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成品图，香香脆脆，材料简单做法也简单，微博有具体视频，不过我改了一下，微博是放葱花撒盐，我觉得那样盐量不好把握而且味道太单一，所以把葱花调味之后再做，也看个人喜好把
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-21
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