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木瓜银耳羹的做法

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木瓜银耳羹

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1小时以上 | 切墩(初级)

银耳 1/2朵

、

木瓜 1个

、

水适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备银耳。
步骤2/13 点击查看大图
用冷水泡发。
步骤3/13 点击查看大图
洗净去除根部杂质，撕成小朵。
步骤4/13 点击查看大图
放入锅内加清水炖煮，大火煮开后转小火。
步骤5/13 点击查看大图
炖银耳的时间准备木瓜。先将木瓜对半切开。
步骤6/13 点击查看大图
再去籽和皮。
步骤7/13 点击查看大图
切片。
步骤8/13 点击查看大图
全部切好待用。
步骤9/13 点击查看大图
银耳炖好后（大约一个小时左右）。
步骤10/13 点击查看大图
加入木瓜片。
步骤11/13 点击查看大图
加入冰糖。
步骤12/13 点击查看大图
稍加搅匀，加盖继续炖30分钟至木瓜熟软、银耳胶质稠浓即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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