牛肉条菜心
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牛肉鲜嫩,菜芯儿脆甜,不失营养,味道可口
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将牛肉条腌十分钟,放:生抽,烤肉酱,耗油,淀粉。将菜心儿洗好,用清水泡上
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步骤2/3
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将菜心儿用开水冒一下,开水中放半勺盐,将灼好的菜心儿,放在盘中备用。时间不要过长。
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最后一步
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将牛肉放到锅中翻炒,放上葱姜,多放些葱,大葱用量用1/3,把葱切成丝儿。待牛肉变色后,再加些生抽,翻炒几次,将炒好的牛肉出锅放在菜焯好的菜心儿上,即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-22
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