牛奶饼干
之前发过这个,然后现在又做了点调整,因为觉得原来那个太硬了,所以加了点泡打粉,然后温度低了一点,颜色比原来的浅,也好看很多。喜欢吃甜的可以多加点糖,还可以加点蔓越莓,葡萄干等果干
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步骤1/4
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黄油融化,还是跟之前一样的方法,微波炉转几圈就行了。然后把糖,面粉,鸡蛋,奶粉,泡打粉放在融化的黄油里,搅拌。
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步骤2/4
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用刮刀或者勺都可以,搅拌成面团,为了防止搅拌不均匀,最好用手揉(为了避免手上都是油,我带了一次性手套)
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步骤3/4
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分成一个个的小面团,然后放在手心里按一下就是这样的形状了(还是带一次性手套做的),如果想要方的,可以把面团放在模具里,然后放冰箱冷冻层里,50分钟(时间根据自己家冰箱的情况调整),拿出来切成一片一片的就行了
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最后一步
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烤箱预热5分钟,然后140度,20分钟,就可以了(烤箱不同,时间不同)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-23
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