蔓越梅饼干
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步骤1/7
1，黄油软化，加细砂糖打发，我是冬天室温只有1度的情况下做的，用了盆50度左右的水，水浴黄油，一边水浴一边打发，这样不至于因冷马上变成固体。
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步骤2/7
一个鸡蛋打好，分两次放入以上黄油糖液，搅拌均匀。
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步骤3/7
加入切好的蔓越梅，蔓越梅切的小，做成型的饼干好看。
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步骤4/7
加入过筛的低粉，分3次加，等待没有干粉就立即停手，马上装入饼干模具，压成长方型
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步骤5/7
冬天放门外在一小时，粉团已经变硬，切成5毫米左右的薄片
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步骤6/7
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140度预热，135度，18分钟
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最后一步
点击查看大图
时间到了，别急着拿出，再用余热烤透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-26
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