酱香煎猪排盖饭
-
步骤1/7
点击查看大图
把猪里脊肉切成厚度1.5厘米,横截面为3—4厘米的厚片,在两面撒上很少的盐和黑胡椒初步调味。
-
步骤2/7
点击查看大图
把糖、清酒、味淋和日式酱油放到一口小锅里煮到略浓稠。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋打散,把没一块切好的猪排裹一层干淀粉,然后拖蛋液,最后裹上一层面包糠。
-
步骤4/7
点击查看大图
平底锅里放入稍微多一点的植物油烧热,下入裹好面包糠的猪排,转中小火煎至两面金黄。
-
步骤5/7
点击查看大图
洋葱切丝,锅里留一点底油,下入洋葱炒软,加入一勺第二步中煮好的酱汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
煎好的猪排放入酱汁中,使其两面均匀裹上酱汁。
-
最后一步
点击查看大图
盛一碗热乎乎的白饭,放上适量的洋葱,最上面摆几块裹好酱汁的猪排就可以上桌了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-27
酱香煎猪排盖饭的相关分类
酱香煎猪排盖饭的相关推荐
-
香煎猪排
292701人看过 -
#嗨fun暑假#煎猪排
154659人看过 -
香煎猪排
33196人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12203065人看过 -
腌制焦香煎猪排
69708人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎猪排
81290人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎猪排
363685人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
231491人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73908004人看过 -
香煎猪排骨
158997人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12218896人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26567249人看过