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香煸牛肉丝的做法

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香煸牛肉丝

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其实想做干煸的，但是犹豫父母不适宜吃硬的东西，所以香煸的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

辣椒因人而异

、

花椒因人而异

、

姜丝少量

、

葱丝少量

、

盐少量

、

料酒一勺

、

老抽一小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切丝，加料酒，老抽，按摩静置10分钟
步骤2/6 点击查看大图
辣椒，姜，葱切丝，备用。花椒麻椒（我爱吃麻所以会放的多些，大家可以因人而异）
步骤3/6 点击查看大图
锅入油，辣椒，花椒，姜丝，葱丝，煸炒，
步骤4/6 点击查看大图
盛出来调料丝
步骤5/6 点击查看大图
肉入锅小火煸炒，炒出水后。入刚炒的调料，放少许盐出锅即可。
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好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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