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微波炉版生菜包五花肉的做法

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微波炉版生菜包五花肉

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儿子突然嘴巴馋，想吃烤肉，可是下大雪不愿意出门，算了，家里还有昨天买的五花肉和生菜，自己折腾了一下，吃着还不错，儿子边吃边说，妈妈，以后再也不要去外面吃烤肉了，呵呵，还是蛮有成就感的，关键是自己做安全卫生也方便◕‿◕

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 100g

、

耗油 10g

、

香油 5ml

、

郫县豆瓣酱 5g

、

白糖 5g

、

酱油少许

、

大蒜 1瓣

、

生菜 1颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉稍微入水焯下，去腥味，可以少放点料酒
步骤2/9 点击查看大图
放入冰箱冷藏一小时后切片，这样可以切薄点
步骤3/9 点击查看大图
切好了
步骤4/9 点击查看大图
把上面准备的材料搅拌均匀，然后放入五花肉腌制
步骤5/9 点击查看大图
用保鲜膜覆盖放冰箱冷藏至少一小时，时间长点更好
步骤6/9 点击查看大图
腌制好了以后一片片平铺在盘子中，淋少许色拉油或者橄榄油（一定要少），也可以不放
步骤7/9 点击查看大图
把五花肉放入微波炉高火2分钟
步骤8/9 点击查看大图
生菜洗干净，一片片装好
最后一步点击查看大图
把肉片包入生菜中，一起放嘴里嚼一口，肉的香味和生菜完美融合，好吃

小贴士

五花肉要算肥瘦相间的比较好因为肉片已经焯水半熟了，微波炉烤的时间稍微短一点，要不然容易焦，而且也不健康

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

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