豆沙蛋黄酥(玉米油版)
-
步骤1/22
点击查看大图
新鲜蛋黄去薄膜后,泡油一夜,时间紧的话,最少要泡2个小时,泡好后放入烤箱160度烤6分钟,烤好刷白酒备用
-
步骤2/22
点击查看大图
把油酥面团和好静止30分钟
-
步骤3/22
点击查看大图
水油皮材料全部混合,和成光滑的面团盖湿布静置30分钟
-
步骤4/22
点击查看大图
把豆沙分成20份,每个25克
-
步骤5/22
点击查看大图
取一个豆沙馅包入蛋黄
-
步骤6/22
点击查看大图
收好口
-
步骤7/22
点击查看大图
把水油皮和油酥皮各分成20份
-
步骤8/22
点击查看大图
把油酥包在水油皮里
-
步骤9/22
点击查看大图
收紧口
-
步骤10/22
点击查看大图
擀开
-
步骤11/22
点击查看大图
卷起来
-
步骤12/22
点击查看大图
都做好后盖保鲜膜松弛10分钟
-
步骤13/22
点击查看大图
再次擀开卷起来
-
步骤14/22
点击查看大图
都做好再次松弛10分钟
-
步骤15/22
点击查看大图
对折
-
步骤16/22
点击查看大图
按扁
-
步骤17/22
点击查看大图
擀成圆片
-
步骤18/22
点击查看大图
包入豆沙蛋黄馅
-
步骤19/22
点击查看大图
收紧口
-
步骤20/22
点击查看大图
倒入烤盘
-
步骤21/22
点击查看大图
刷蛋液,撒芝麻,放入预热好的烤箱中层上下火180度烤20分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
最爱蛋黄酥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
豆沙蛋黄酥的其他做法
-
红豆沙千层酥 国庆中秋双节伴手礼不只有月饼 没蛋黄的蛋黄酥
-
豆沙蛋黄酥
-
豆沙蛋黄酥#晒出你的团圆大餐#
-
传统中式点心—红豆沙蛋黄酥
-
麻薯豆沙蛋黄酥#晒出你的中秋团圆饭#
-
麻薯肉松豆沙蛋黄酥 三层馅料 终极版配方 酥的掉渣
豆沙蛋黄酥的相关分类
豆沙蛋黄酥的相关推荐
-
鲜嫩多汁,脱骨酥烂|任意锅子20分钟吃上!
94982人看过 -
香浓甜玉米汁
455084人看过 -
松软香甜的南瓜馒头
178941人看过 -
紫薯酥饼子
34298人看过 -
南瓜馒头
995739人看过 -
牛奶玉米汁
2733730人看过 -
素豆腐包#中式减脂餐#
805405人看过 -
#美味开学季#一次发酵:南瓜馒头
145337人看过 -
紫薯酥饼
28797人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
8223029人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
537890人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
538934人看过