是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芹菜肉饼的做法

点击查看大图

芹菜肉饼

浏览 3.1万 · 收藏 222 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

小芹菜半斤

、

饺肉馅半斤

、

中筋面粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小芹菜去头，洗净，焯水，切碎，把水挤出。肉馅放葱末，姜末，调料粉，生抽，糖，香油或植物油，可加鸡精或蚝油调味，向一个方向搅拌。菜肉混合。
步骤2/9 点击查看大图
发酵粉倒入温水中，加少于糖搅匀后倒入面粉中，用筷子搅成雪花片，揉成光滑面团，等面团涨大一倍或成蜂窝状再次揉好，取出适量面团。
步骤3/9 点击查看大图
将面团揉好，搓成长条，分成等量挤子
步骤4/9 点击查看大图
把挤子擀成圆薄饼
步骤5/9 点击查看大图
放入肉馅，包成包子，再压扁
步骤6/9 点击查看大图
就成这样子了
步骤7/9 点击查看大图
放入不沾锅或电饼铛，煎至两面金黄
步骤8/9 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
装盘，开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

换个做法

芹菜肉饼的其他做法

芹菜肉饼的相关分类

蒸鱼梭子蟹炒年糕凉拌梭子蟹罗氏虾空心菜更多

芹菜肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许