老大连海麻线包子
在大连,老口味海麻线包子很有特色很火了现在但无论外面卖的多么火爆,味道多么惊艳。你最喜欢的,还是家里的那个你最熟悉的味道。如果你身在他乡,那么这个难以忘怀的味道,就是我们熟知的乡愁啦~ 如果你来大连玩儿~那一定去尝尝这个鲜鲜的海麻线包子呦!
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步骤1/18
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萝卜擦丝
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步骤2/18
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加水没过萝卜。煮沸。
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步骤3/18
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捞出过凉水。拧干。切碎备用。
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步骤4/18
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开水烫一下面。
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步骤5/18
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再加凉水和匀。醒半小时。
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步骤6/18
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海麻线洗净。
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步骤7/18
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肉末用酱油葱姜腌制半小时。
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步骤8/18
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萝卜丝拧干水分,刀切碎。海麻线也切几刀。
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步骤9/18
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两大勺油
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步骤10/18
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三勺盐
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步骤11/18
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一勺味精
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步骤12/18
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少量十三香
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步骤13/18
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搅拌均匀
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步骤14/18
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包成你喜欢的样子
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步骤15/18
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开锅上汽后20分钟就好啦。
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步骤16/18
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鲜呀~
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步骤17/18
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喜欢吃素馅的可以不放肉末。
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最后一步
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家乡味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
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