春笋焖鹅
这鹅是朋友送的,活的送过来,我经历了很长时间才把这鹅搞定,由于毛太难拔了,我干脆把皮拔了。
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步骤1/5
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把了皮的鹅剁成一块块
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步骤2/5
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春笋是以前冻下来的,不是朋友送了一只鹅给我,我都忘记这些笋了。
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步骤3/5
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把辅佐材料准备好
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步骤4/5
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油烧红,把姜片放下锅去爆,然后放鹅肉,爆香再放辣椒和蒜片春笋还有胡萝卜去炒,炒香了放两碗水,放入蒜段去焖,焖20分钟左右水也差不多焖干了就放酱油和盐和葱段,翻炒几下,再下点油就可以出锅了。
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最后一步
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好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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