炸黄金肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将肉切成小拇指细条状或片状,将调料备齐混合搅拌,可据个人喜好加入葱姜蒜末
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步骤2/4
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下油锅炸,形状可据喜好而定,可以团状下锅也可以条状
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步骤3/4
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复炸后捞出,洒上黑胡椒或者据个人喜好洒孜然粉,个人更喜欢蘸番茄酱
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最后一步
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还一起炸了蘑菇
小贴士
炸完一遍后若想更加酥脆可以复炸一次。 注意把残渣捞出,否则会粘在酥肉上影响卖相
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-10
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