是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鱼的做法

点击查看大图

红烧鱼

浏览 2.6万 · 收藏 326 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冰箱里只有笋和香菇了，翻出年前麻麻送来的鱼，杂烩一道大餐。哈哈。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鱼一条

、

油

、

盐

、

生抽

、

笋

、

香菇

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼鱼切块，加盐、料酒、生抽浸泡。
步骤2/5 点击查看大图
葱蒜切好备用。冬笋剥皮切片，香菇洗净切片。
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，葱姜爆香。把鱼放入锅中煎至两面金黄。
步骤4/5 点击查看大图
倒入料酒、老抽、少许糖，加清水，没过鱼鱼的三分之二即可。调至中火。加入爱吃的冬笋和香菇。
最后一步点击查看大图
二十分钟后，加盐，调至大火收汁。出锅咯～

小贴士

处理鱼的时候，一定要把鱼肚里的黑膜去掉哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-13

换个做法

红烧鱼的其他做法

红烧鱼的相关分类

下酒菜荤菜糖蒜麻辣小龙虾蚕豆蒜蓉小龙虾更多

红烧鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许