鸡肉丸子汤
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步骤1/6
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鸡脯肉用刀剁烂
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步骤2/6
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然后找个杯子（我用的是瓶子）用底部敲打，为的是把鸡肉的纤维敲打断
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步骤3/6
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然后放到碗里，加盐，一个鸡蛋清用力搅打
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步骤4/6
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最好用手抓起肉馅摔打
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步骤5/6
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紫菜要烘干以下放到碗里备用
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最后一步
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然后葱姜炝锅，炒西红柿至出汤汁，加水开锅后小火下鸡肉丸子，熟后倒入放有紫菜的汤碗里，加点葱碎就OK了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-16
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