砂锅豆腐鱼头汤
鱼头太难分两半，所以整个煮了，要两个，劈开了只要一个！！！
-
步骤1/9
点击查看大图
清洗材料，去除鱼头的血水。
-
步骤2/9
点击查看大图
将鱼头中放入料酒，盐巴腌制鱼头20分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
腌制的过程中，切好豆腐，金针菇去根，掰好金针菇。
-
步骤4/9
切好姜和蒜头。
-
步骤5/9
将油倒入锅中，待到七成热，放入姜片和蒜片煸黑后放入鱼头，双面煸至金黄，放入砂锅中。
-
步骤6/9
将热水倒入锅中至漫过鱼头，盖子盖好，大火煮沸。
-
步骤7/9
煮沸后放入豆腐，小火漫煮。
-
步骤8/9
等到快要吃饭前20分钟，放入金针菇。
-
最后一步
点击查看大图
效果图！！！
劈的时候请去掉鱼腮！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-16
砂锅豆腐鱼头汤的其他做法
砂锅豆腐鱼头汤的相关分类
砂锅豆腐鱼头汤的相关推荐
-
蓝莓挞
103801人看过 -
家庭自制奶茶
68314人看过 -
四味香肠
25945人看过 -
扬州狮子头
45190人看过 -
麻婆豆腐
32301人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香甜芝士焗玉米粒
200032人看过 -
春季必煲汤水《棉茵陈鲫鱼汤》
60555人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10818789人看过 -
牛尾白萝卜汤
17762人看过 -
香甜葡萄干玉米粒
90226人看过 -
黄金虾球
1666906人看过 -
素什锦西兰花 缤纷营养又健康
24816人看过
