速冻煎饺
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步骤1/11
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平底锅放少许油 抹开
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步骤2/11
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码入速冻水饺 中大火煎一会
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步骤3/11
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煎饺子时 另取一小碗 放一勺面粉
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步骤4/11
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加点水调匀待用
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步骤5/11
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此时水饺也差不多了 煎至图中所示 其实再焦一点吃起来口感会更脆 不过我不喜欢太焦的 这样子就可以了
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步骤6/11
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把刚才调好的面粉糊倒进去 水量基本是饺子的一半不到点
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步骤7/11
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再撒点葱花 也可以是芝麻啥的
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步骤8/11
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加盖 保持中大火 一直煮到水干 会听见啪啪的声响
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步骤9/11
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开盖 转小火再煮一小会儿 煮到面粉皮成型
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步骤10/11
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用小木铲可以铲起面粉皮 关火 完工
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最后一步
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开吃 ^_^ （直接倒扣出来就是完整的冰花煎饺了 自己吃嘛就随便了 ）
我家水饺菜多肉少 肉多的水饺水量可以适当增加 不然速冻的熟不透 做过一次就能很好的掌握了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-17
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