肉松(牛肉版)
肉松,营养就不介绍了。重要的是它不挑年龄段,并且消化,还好配食。只要学吃浓粥的宝宝就可以开始吃肉松了,当然肯定要无添加剂的吃了才健康!
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牛肉洗净去筋膜,要仔细哟!要耐心哟!为了完美的肉松拼了。
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剔干净之后,切块。
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冷水下锅,为了煮出血水,不用盖锅盖,这时可以放葱姜蒜,可以去腥味。
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水开捞净浮沫,这个大家应该都懂的。
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步骤5/14
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捞干净后就能放调料了,冰糖,盐,生抽,酱油。(看各人口味放吧,没规定,我建议少点调料才好,不影响真正的牛肉味。)
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步骤6/14
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调小火慢炖四十分钟,可以盖锅盖了。
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步骤7/14
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煮好后,捞出牛肉沥干水份,晾凉点就装袋碾压。
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步骤8/14
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哈哈,请忽视我的小徒弟,整天围身边捣乱的,但也别小瞧她哟,她可是会包馄饨呢!
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步骤9/14
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碾碎后,放入面包机。加入食用油,味极鲜,酱油,调咸淡与上色。(不仅要好吃,当然也要好看才有食欲啊!这个视人而异)
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步骤10/14
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启动果酱功能,一个小时半哟!请耐心等待成果。
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步骤11/14
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一小时半过去了,来,我们来侍目以待吧!
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步骤12/14
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嗯,香喷喷的,也很干,松,散,味道正好!来,我们放大眼球,打开味蕾吧!
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步骤13/14
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好东西不怕放大,让你近距离的审视吧!哈哈,请原谅我的自信!
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最后一步
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再来一张,嗯~~~~香啊!松松的,很容易滑落!好了,完美收工,明天配白粥的好搭档哟!
大宝宝吃手撕碎就行了,如果小宝宝吃建议用料理机打碎点更安全也消化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-18
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