自制日本豆腐
一直都很喜欢日本豆腐的嫩滑，但很讨厌日本豆腐的包装。偶然在酒楼吃到霸王豆腐(也就是大大方块的日本豆腐)，又看了电视上的一个美食节目，然后就自己做了这个配方。
-
步骤1/6
点击查看大图
备料
-
步骤2/6
点击查看大图
盐放入鸡蛋打匀后过筛
-
步骤3/6
点击查看大图
加入淡豆浆拌匀
-
步骤4/6
点击查看大图
中火蒸8分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品来张摆拍
1.放了盐的豆腐比包装的豆腐要好吃，起码不用入味也不会“心淡”。2.若放入模具里再蒸，凉了出模后煎一煎或走走油，摆好盘后铺上一个大大的芡汁，这就是霸王豆腐咯！3.鸡蛋打好后一定要过筛，这样才会滑哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-20
自制日本豆腐的其他做法
自制日本豆腐的相关分类
自制日本豆腐的相关推荐
-
彩椒爆炒墨斗鱼
41110人看过 -
大肉粉条包子
57176人看过 -
红烧日本豆腐 #巨下饭的家常菜#
126867人看过 -
猪肉茄子青椒馅包子
141032人看过 -
盐焗鸡
51695人看过 -
日本豆腐
25940人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9897546人看过 -
#肉食主义#盐焗鸡
21004人看过 -
三鲜饺子
384407人看过 -
饺子（洋葱馅）
117199人看过 -
烤肉拌饭
1083767人看过 -
芝士条？不，快手烤箱美食之我是烤牛奶
349895人看过
