油焖大虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将虾后背用刀片划开,去除虾线,切开目的为了入味。腹部用牙签去虾线,处理完的虾用料酒盐腌制十分钟
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步骤2/3
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锅中倒油,先将干辣椒花椒倒入炼锅,倒入葱姜蒜,爆炒至出香味,倒入虾炒匀
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最后一步
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倒入酱油,料酒,中火闷至汤汁粘稠,出锅摆盘,撒上香菜和小葱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-21
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