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蔓越莓坚果重磅蛋糕的做法

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蔓越莓坚果重磅蛋糕

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蔓越莓，坚果，重磅蛋糕，它们之间就是这样子的配。今天用哈瑞氏的蔓越莓配了榛仁，做了一份重磅蛋糕，烤制的时候那叫一个香哦。刷糖水时忍不住切了一点小尝一下。不是那么好但也是好爱哦，刷好糖水冷藏好后，再改成片状，味儿真是棒极了，配上一杯红茶，甜蜜幸福的下午茶就开始了哦。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 160克

、

泡打粉 2克

、

无盐黄油 160克

、

糖粉 100克

、

蔓越莓 10克

、

榛仁适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好所用的食材。
步骤2/10 点击查看大图
将黄油与糖粉打至融合。
步骤3/10 点击查看大图
再将鸡蛋打散备用。
步骤4/10 点击查看大图
分次加入蛋液在黄油糊里。
步骤5/10 点击查看大图
将低粉泡打粉过筛加入。
步骤6/10 点击查看大图
拌至无干粉状后，再加入蔓越莓及榛仁粒。
步骤7/10 点击查看大图
在模具里铺上烤纸，再将拌好的蛋糕糊加入。
步骤8/10 点击查看大图
入烤箱170度烤制40分钟。
步骤9/10 点击查看大图
烤好后再蛋糕表现刷上一层糖水。再放至温热后密封冷藏三天再食用。
最后一步点击查看大图
这样子一份榛子蔓越莓重磅蛋糕就完成了。

小贴士

烤模不放纸，刷一层薄粉也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

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