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四喜丸子（鸡蛋版）

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爱琳琳爱

不喜欢大的四喜丸子，感觉腻腻的，还是这样有滋味儿
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30–60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 4个
、
肥瘦猪肉 250g
、
大葱 2根
、
泡好的花椒水 半碗（拌馅时加入）
、
盐 2g
、
酱油 适量
、
鸡精 2g
、
面酱 适量（可以不加）
、
玉米油（什么油都行） 300ml
、
姜沫 适量（根据自己的口味）
、
面包屑 100g（不够多加）
、
普通面粉 20g
烹饪步骤
小贴士

炸的时候要开小火，不停的翻个，偏深的金黄色即可。拌馅也可根据自己的口味加料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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