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红烧肉的做法

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红烧肉

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

小葱 6根

、

姜一个

、

老抽 10g

、

生抽 20g

、

料酒 20ml

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
老抽10ml
步骤2/5 点击查看大图
料酒20ml
步骤3/5 点击查看大图
生抽20ml
步骤4/5 点击查看大图
1五花肉切块先凉水入锅烧开，去除血沫捞出.2下油锅煎至两面金黄.3把姜切片，葱切长段铺到锅底，肉至葱上加入开水没过食材加入老抽生抽料酒，用小火烧一个小时，开锅放盐，大火收汁
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做的时候没有时间拍照，这是成品，好美味哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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