蔬菜面条
今天是正月十七，老婆要吃面条，我喜欢同样的食材做出不同的吃法，所以我就给她点颜色看看。
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步骤1/14
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菠菜洗净
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步骤2/14
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切碎放入料理杯
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步骤3/14
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打成泥，越碎越好
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步骤4/14
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今天做的是6人的量，5碗面
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步骤5/14
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要是手擀就要再多放点菠菜，不然太硬
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步骤6/14
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我是用面条机压的，所以硬点面条够劲道
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步骤7/14
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面太硬了，很难压，下次要软点
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步骤8/14
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水开后下锅，根据经验别超过5分钟，不然就涝锅了
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步骤9/14
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煮熟后凉水过几遍，过到你想要的温度，有的做成热汤面，但是我觉得蔬菜面条还是过水的好吃
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步骤10/14
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多做几种卤，这个是酸菜卤，家人吃的是赞不绝口，没白忙活
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步骤11/14
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这个是鸡蛋酱卤
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步骤12/14
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这个是蘑菇卤
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步骤13/14
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我以前用不同的蔬菜做的面条，顺便秀一下
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最后一步
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这些面条中，我还是觉得菠菜面条最好，口感好卖相好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-24
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