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油炸带鱼的做法

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油炸带鱼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

带鱼多少随意

、

油炸粉或者淀粉适量

、

料酒一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
带鱼块开几刀浅浅的，加盐和酒腌制五分钟
步骤2/4 点击查看大图
起一锅热油，把鱼块均匀裹上油炸粉（或者淀粉）加水调好的面糊，下锅炸至金黄色
步骤3/4 点击查看大图
捞起可以直接食用，也可以放凉后加猪油、芹菜断和酒蒸一蒸，下饭的好菜
最后一步点击查看大图
同理可炸鸡翅，鸡翅要复炸一次比较酥脆，我加了黑胡椒粉，味道更好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-25

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