海蛎鱼面
浏览 1.3万 · 收藏 15
将做法保存到手机
去福建连江做客时,人家送的鱼面!鱼面有自己带的海鲜味道,所以当挂面来煮汤的时候会腥味很重,所以拿来炒面再合适不过了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
芹菜切成这样的小小的!干香菇泡30分钟,切小块
-
步骤2/3
点击查看大图
海蛎煎蛋先自己做好!就是把海蛎洗干净后和2个鸡蛋打匀拌在一起,小香葱切细一起放在里面,放点盐!记住淀粉加在里面,不要太少,我这个加的稍微少了点,煎起来的时候,不易成块!略散
-
最后一步
点击查看大图
鱼面是干的,可以直接拿开水烫下,不用过水捞!把水滤掉!然后就可以开始炒啦!首先放点油!少点!把煎好的海蛎煎和切好的干香菇到锅里,然后把鱼面放进去炒,1分钟左右,放一点点水,怕粘锅!放点蚝油!炒差不多时,把芹菜放锅里!注意,炒鱼面时不要再放盐了,因为鱼面本身是咸的!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
换个做法
海蛎鱼面的相关分类
海蛎鱼面的相关推荐
-
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25305934人看过 -
流油儿咸鹅蛋 家庭腌制方法 既干净卫生又可口下饭
389376人看过 -
#我们约饭吧#麻辣鲜香家常口水鸡
866456人看过 -
口蘑虾滑
283078人看过 -
香辣嫩滑的口水鸡,上桌没有一个不爱吃的#我要上首焦#
455563人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果鸡蛋饼
161920人看过 -
超市烤鸡版【手撕口水鸡】
38881人看过 -
#春天的鲜味#玉米面饼
182046人看过 -
#入秋滋补正当时#自制咸鹅蛋
177073人看过 -
海鲜菇炒蛋
1529917人看过 -
玉米面饼#冬季滋补花样吃法#
75991人看过 -
水晶虾滑
13599人看过