椒盐排条
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的大排洗净切成条状,用生抽,黄酒,蒜,黑胡椒粉,五香粉,盐,放冰箱冷藏腌制一个小时。
-
步骤2/9
点击查看大图
葱姜蒜,青椒,红椒切成小丁状待用。
-
步骤3/9
点击查看大图
腌制好的排条从冰箱取出摆放在盘子里,取一小碗,加入一个鸡蛋,再加入适量玉米淀粉搅拌成糊状,再取一个盘倒入面粉。先将腌制好的排条依次挂糊再裹上面粉摆放在另外一个事先准备好的盘里。
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅加入植物油,这里油可以稍微多一点。排条要分批炸,以免炸的不均匀。将裹好面粉的排条放入热油中,先全部初炸下。
-
步骤5/9
点击查看大图
这是初炸好的排条,只要炸的排条定型,颜色微黄就好。
-
步骤6/9
点击查看大图
初炸好的排条还要再进行复炸,这次要炸的外壳金黄,香酥。
-
步骤7/9
点击查看大图
锅内留少许底油,将之前备好的葱姜蒜,洋葱,青椒,红椒一并倒入翻炒下,爆出香味。
-
步骤8/9
点击查看大图
炸好的排条全部倒入锅内小火翻炒下,撒入椒盐,起锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
作为零食小吃也是非常不错的,解馋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
椒盐排条的相关分类
椒盐排条的相关推荐
-
椒盐排条+糖醋排条
184930人看过 -
椒盐排条
71057人看过 -
椒盐排条
58078人看过 -
干锅花菜
275897人看过 -
深受孩子们喜爱的椒盐排条
9908人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73276007人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8769119人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1876461人看过 -
红烧排骨
29662188人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3272203人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451101人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89487378人看过