花茶布丁
喜欢那种布丁的口感，但吃水果布丁吃腻了，就突发奇想花茶可不可以用来做布丁呢，于是就有了这道菜
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步骤1/5
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泡好花茶（这里我比较懒就用了某师傅的茉莉蜜茶，甜甜的）
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步骤2/5
用冷水泡好吉利丁片
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步骤3/5
按各人口味往花茶里加入细砂糖
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步骤4/5
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把泡软的吉利丁沥干水，加入花茶中搅拌至吉利丁软化（如果花茶凉了没法融化吉利丁，就可以把花茶放到火上煮一会）
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最后一步
把花茶布丁液倒入布丁瓶中，待花茶凝固后即可食用（如果急着吃或是夏天就把布丁放在冰箱里）
ps：冷藏后食用口味更佳哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
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