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西红柿鸡蛋打卤面的做法

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西红柿鸡蛋打卤面

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偶尔要吃些面食，换下口味，面条的吃法有很多种，打卤面是简单好做的，而且不干不油，营养健康。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

刀切面 400g

、

西红柿一个

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

、

黄瓜半跟

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
一边烧水，一边切西红柿，切成丁。鸡蛋打散，葱花备好。水开下面条，再开添冷水，然后再开就调小火。就一直煮到熟。然后过冷水。
步骤2/3 点击查看大图
热锅下油，下鸡蛋炒散，下西红柿丁和葱花。一直炒出水，加盐、鸡精、胡椒粉，少量海鲜酱油。加点水，一直炖，汤收差不多就行，不用收干。
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然后面条装碗，上面浇卤，再摆上黄瓜丝。OK了！非常好做还好吃！

小贴士

可以配些黄瓜丝，特别好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-03

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