芝士鸡蛋烤牛油果
牛油果又名鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，许多国家视为国中珍品；牛油果还含有多种维生素，亦为最有营养的水果，人们常之为“幸福果”，口感绵密细致，淡淡的香味，加点海盐、黑胡椒，则能幻化出绝妙的口感和味道。
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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牛油果对半切开，去核。
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步骤3/8
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烤箱180度上下火预热，鸡蛋滤去一些蛋清，以防放入牛油果中过满，也可以不滤，把牛油果中间多挖出点果肉。
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步骤4/8
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分出的鸡蛋慢慢倒入牛油果中，撒一点食盐。
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步骤5/8
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入烤箱6分钟，鸡蛋表层凝固就可以了。
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步骤6/8
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取出撒上奶酪，少许黑胡椒、殴芹碎。
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步骤7/8
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再次入烤箱15分钟。
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最后一步
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细细品味！
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发布于 2016-03-05
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