妈妈的心——
孩子很爱吃!上学要离开家了,点名要这款小点心。将它装在瓶子里带着,他带着的不仅是飘着椰香味的点心还有妈妈的一颗牵肠挂肚的心...... 【这些食材一共做了60个】
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步骤1/15
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黄油放碗中室温软化待用 【事实证明直接将黄油放在一个大一点的盆里会更好!】
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步骤2/15
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将低粉、奶粉、椰粉、椰蓉混合后搅拌均匀待用
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步骤3/15
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准备3个蛋黄液待用
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步骤4/15
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将软化好的黄油放入大一点的盆中,再加入白糖,用手抽微微打发【黄油颜色变浅体积微微膨大,便可!】
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步骤5/15
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分3次加入蛋黄液【每次必须使蛋黄液充分与黄油混合后再加入下一次!】
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步骤6/15
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这是加完所有蛋黄液且充分混合后的模样
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步骤7/15
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在加入纯牛奶
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步骤8/15
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搅拌均匀后
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步骤9/15
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再加入步骤2的食材搅拌均匀
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步骤10/15
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手戴上一次性手套揉成团
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步骤11/15
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再分成每个约5g左右大小、搓圆
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步骤12/15
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放入装饰椰蓉盘中滚动,让其表面黏上一层椰蓉丝
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步骤13/15
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入已经预热好的烤箱中烤制火力:中层;180°;热循环上下火;25~30min
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步骤14/15
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成品!
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最后一步
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你一定喜欢...... 美吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-06
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