糖醋白菜卷
清脆可口、味道鲜美的大白菜可谓是上得厅堂下得厨房的典范:既能做出像开水白菜这样的国宴菜,又是北方家庭离不开的百变越冬菜。 这道白菜卷酸甜可口,是老少皆宜的清爽开胃凉菜。
-
步骤1/6
点击查看大图
白菜去老叶选择形状完整的大片叶子4片,洗净放入开水中煮软,放凉后将菜帮片薄
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋摊成蛋皮后切丝
-
步骤3/6
点击查看大图
胡萝卜切丝,木耳切丝,将胡萝卜丝、木耳丝放入开水中煮熟,放凉待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
将胡萝卜丝、木耳丝、蛋皮丝放在白菜叶上卷成卷;两端切整齐,在盘中码放整齐;调味料兑成汁,浇在白菜卷上即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、觉得味淡的,可以将调味汁多做一点,让白菜卷浸泡一会儿再摆盘。
2、这种凉菜的做法稍加改变就可以变成热菜的吃法:将卷好的白菜卷装盘放入蒸锅中蒸热后取出后滗去汁水;炒锅中放入少量清水、鸡汁调味料、胡椒粉、精盐,调匀后勾芡,淋在白菜卷上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
糖醋白菜卷的相关分类
糖醋白菜卷的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26736375人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1698833人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27900459人看过 -
古法经典回锅肉
10132683人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13580478人看过 -
糖醋白菜
336252人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5642808人看过 -
糖醋白菜
462492人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42351867人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1036715人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#感觉以前的鸡腿都白吃了……
1433427人看过 -
小炒藕片
13241836人看过