凉拌三丝
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每次都在东北馆吃这个,必点。所以回来做了,喜欢吃凉拌菜的绝对不夸张的说都爱
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜黄瓜切丝,不会切的就用刮丝的。
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步骤2/4
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千张用热水烫一下(就直接倒盆里烫就行不用开火阿)主要是祛豆腥味,烫好了拿出来一卷切丝就行了。
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步骤3/4
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5个蒜瓣,3个小米椒。8勺葱姜蒜的醋,6勺生抽,芝麻油3勺,糖1勺半,然后拌匀。喜欢味道浓点的在加点生抽(全程不加盐)
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最后一步
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拌匀之后,装碗就可以开吃啦……超爱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
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