黄瓜丝软饼
“黄瓜丝软饼”是以黄瓜为主,加适量的面粉搅拌成黏糊糊的面糊烙制而成的软饼。特别适合早餐和粥搭配食之。举一反三,里面还可以加自己喜欢的其它食材。
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步骤1/6
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把黄瓜洗净,擦成细丝。
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步骤2/6
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放入虾皮,加少许盐。打入一个鸡蛋。
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步骤3/6
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加适量面粉。 搅拌成黏糊糊的面糊。
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步骤4/6
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热锅,放入适量面糊烙制。
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步骤5/6
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待其凝固后。翻面再烙。
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最后一步
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烙制到两面焦黄,出锅装盘,即可上桌食用。
1、我加了一小块胡萝卜,也可以加其它食材。
2、因为虾皮有咸味,盐要少放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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