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自制红豆馅烤面包的做法

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自制红豆馅烤面包

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第一次尝试做，只可惜家里烤箱太小了做出来的不大，以后技术好了，就换个大号的烤箱

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1小时以上 | 配菜(中级)

面包粉 300g

、

黄油 40g

、

豆沙 20g

、

葡萄干 10g

、

糖粉 10ml

、

酵母粉 5g

、

蜂蜜 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一步：面粉准备好，加入糖粉和酵母粉，和好.
步骤2/7 点击查看大图
第二步：黄油隔热化开，用来和面，面和好，要是夏天就直接放出发让它发，半个小时左右就行了。如果是冬天，就把面放有温水的盆里，记得一定要是温水哦。
步骤3/7 点击查看大图
第三步：面粉花好，揉好，分成小剂子，然后用擀面杖擀开，待用。
步骤4/7 点击查看大图
第四步：在擀好的面皮上，均匀的撒上红豆，再擀一个可以放葡萄干，馅料根据自己喜欢来选，红豆，葡萄干，椰蓉等等都不错呦
步骤5/7 点击查看大图
第五步：擀好面皮并裹好馅料以后，从一头卷起来，卷好把地步收紧压一压，然后放到模具里，刷上一层薄薄的蜂蜜，不要太厚。
步骤6/7 点击查看大图
第六步：烤箱200度烤30分钟左右，我摸索之后发现，烤箱要看自己家的型号，时间要适当调整下。我这个烤箱比较小，单面受热的。
最后一步点击查看大图
第七步：好吧，第一次切，没有快狠准，切的有点豁口，你们千万不要学我，一定要快狠准的切下去，这样才会好吃又好看，哈哈哈哈

小贴士

温馨提示：1.面一定要发开哦，可以在温暖的地方。2.一定要记得刷蜂蜜哦 3.切片的时候，一定要下到快狠准。4.放在冰箱里冷藏保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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