家庭自制土豆淀粉
好多菜都需要土豆淀粉,相信大多数人都是去超市采购,虽然不贵,但其实完全没必要。在家制作,简单实用,不含其它有害添加剂,作为家庭主妇或主夫,你可以试试!
-
步骤1/7
点击查看大图
选大土豆3个,挖去芽孔,去皮,洗净,每个土豆都切成两块
-
步骤2/7
点击查看大图
盆中加水,把土豆插成细丝,
-
步骤3/7
点击查看大图
盆中水加到淹没土豆丝位置,静置30分钟,待颜色发红,捞出土豆丝另外做菜。
-
步骤4/7
点击查看大图
用细眼漏勺过滤,将淀粉水再静置20分钟,
-
步骤5/7
点击查看大图
将上部清水倒掉,待到底部水浑浊时停止,换小一号的盆,加入半盆清水,再次过滤,静置20分钟,直至能放到碗里
-
步骤6/7
点击查看大图
3个土豆在不影响正常炒土豆丝的情况下,能得到半小碗淀粉,积少成多,家用足够!
-
最后一步
点击查看大图
晾干后就是你买不到的,纯纯的淀粉
淀粉制作,一般是在炒土豆丝时顺便,而不需要特意制作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-12
土豆的其他做法
土豆的相关分类
土豆的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5929699人看过 -
纯手工自制紫薯淀粉
22031人看过 -
#春日尝鲜#腌笃鲜
188817人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
114295人看过 -
麻辣香锅—丸子版
84995人看过 -
酸菜
106350人看过 -
夏天在家自制古法酸梅汤,奶茶都不香了
53981人看过 -
空气炸锅烤火山石烤肠
103135人看过 -
乾隆白菜--拌白菜
15768人看过 -
梅菜扣肉
13090人看过 -
爱心大虾白菜汤面
20857人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酸汤肉沫米线
113216人看过