自制酸奶
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步骤1/7
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先把用来装酸奶的小瓶子洗干净放锅里煮10分钟消消毒
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步骤2/7
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准备好900ml的鲜牛奶和100g的酸奶（之前都是用菌粉发酵，家里没菌粉了买了瓶原味的酸奶代替做引子，效果一样）
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步骤3/7
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先把酸奶倒入锅中，然后加入少量的鲜牛奶和酸奶搅拌均匀，再把所有鲜奶倒入
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步骤4/7
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放入酸奶机，一般设定时间8—10个小时
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步骤5/7
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我是睡前做的，早上起床时间刚刚好，根据个人喜好可以加入适量的蜂蜜或者白糖来提味，不然会很酸
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步骤6/7
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搅拌均匀后分装到事先已消毒的小瓶子里，放冰箱冷藏
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最后一步
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冷藏几个小时以后口感更好，吃的时候加点料更好吃，比如葡萄干、蜜红豆、薄杏仁片、各种麦片都是不错的选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-13
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