香菇锅塌
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这道菜最大的特点是无油,属超级健康食品哦!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香菇洗净去蒂雕花,将雕花后的材料和香菇根一起剁碎,洋葱和韭菜切碎一起拌到肉馅里,加一小勺生抽,一勺盐,三勺凉白开一起搅拌均匀。
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步骤2/4
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在香菇上撒点淀粉,将肉馅填入。
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步骤3/4
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整齐的码放在锅中,盖盖,中火5分钟,香菇就会慢慢的溢出汁。如果香菇出水少就需添加一点水。
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最后一步
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将香菇翻面,肉馅向下,让肉馅将香菇溢出的菜汁吸收掉,收汁完就可出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
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