最甜美的心——香草心戚风
最柔软的戚风蛋糕加入最甜美的香草馅,带给你非常的享受,做法却简单。适合宝宝,老人,还有你我他。号称全民蛋糕吧。
-
步骤1/9
点击查看大图
蛋黄分次加入玉米油,每次都要搅拌均匀后再加入下一次。再用相同方法加入水。
-
步骤2/9
点击查看大图
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋白分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至湿性发泡(偏干性)。
-
步骤4/9
点击查看大图
将蛋白分两次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。倒入纸杯67份满,烤箱箱预热170度,中层烤15分钟左右。时间温度按自家烤箱调整。
-
步骤5/9
点击查看大图
下面做夹馅:把香草豆荚从中间切开刮出香草籽,再一起放入牛奶中煮开放凉,与其它做馅的原料放一起搅匀,再过滤一下。
-
步骤6/9
点击查看大图
小火加热,不停搅拌至浓稠。放凉备用。
-
步骤7/9
点击查看大图
将淡奶油打至七八分发,与步骤6混合均匀,装入裱花袋备用。
-
步骤8/9
点击查看大图
在蛋糕上用筷子戳一个洞,挤入香草馅。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏食用最佳节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
香草心戚风的相关分类
香草心戚风的相关推荐
-
素食拌饭
19613人看过 -
一根寿面
67937人看过 -
照烧鸡
158833人看过 -
茄子你肯定没有这样做过
329846人看过 -
本地美食山药九子
13742人看过 -
肉沫金针菇
155976人看过 -
#我为奥运出食力#槟榔芋蒸排骨
117346人看过 -
义燒洋蔥抄蛋
20441人看过 -
自制冰淇淋#秒杀哈根达斯
8004919人看过 -
简单制作蛋糕
31888人看过 -
黑芝麻糊
178580人看过 -
自制希腊酸奶
40642人看过