平平淡淡的【剁椒大白菜】
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步骤1/5
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大白菜一棵，切下白菜帮，用手掰开，用刀切成自己认为合适的大小。
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步骤2/5
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用水洗净，沥干水分，备用。
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步骤3/5
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肥肉适量切成片，放入锅中，加适量的水，大火煮熟，再转小火熬出猪油。
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步骤4/5
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倒入适量的剁辣椒，小火煸炒，炒干剁辣椒的水份，炒出香气。
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最后一步
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倒入白菜帮，大火翻炒，白菜帮变色，加适量的鸡精，不要加盐，剁辣椒咸，继续翻炒至白菜帮变软，即可起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-15
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