红烧肉
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步骤1/6
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冰箱里还剩下一些肉,就做个红烧肉吧。红烧肉最好的还是要选择五花肉。不要去皮,把锅烧热,把皮烤黄。
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步骤2/6
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把肉切成麻将大
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步骤3/6
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放油,放糖,炒出糖色,再放肉,火小点,炒啊炒啊。
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步骤4/6
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放料,再加点水,倒老抽再炒上色。放水,没过肉。大火烧开。我为了图省事,直接高压锅压了半个小时。
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步骤5/6
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放压力锅
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最后一步
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老抽有点多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-16
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