无添加剂版沙琪玛
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步骤1/6
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1、将鸡蛋和干酵母搅拌均匀与面粉混合揉成面团 面团很黏 尽量不要用手2、揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大3、备用
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步骤2/6
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取一小块 撒些玉米淀粉 擀平
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步骤3/6
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切成2厘米左右的细条
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步骤4/6
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下锅炸到浮起来就立刻捞起来
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步骤5/6
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熬糖浆 水和糖(麦芽糖)按一比一煮至凉后放水里能成型
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最后一步
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将面条与糖搅拌均匀放入容器纳凉定型 完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-16
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