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东北传统点心——炉果

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浅小朵kiki

炉果是东北的传统点心，口感酥脆，是制作简单的面点。因为是在炉子里烤成的外形方块状，所以有了这么一个直白的名字。“桃酥 炉果 大饼干”如果你来到东北的点心铺，发现有这三种点心。那么这家就是一家传统的点心铺。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大豆色拉油 200g
、
绵白糖 100g
、
中筋面粉 500g
、
小苏打 4g
、
泡打粉 8g
、
鸡蛋 1个
、
芝麻 适量
、
表面蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士

1.如果感觉面团干可以适当加水。 2.可以用牛轧糖的模具在面饼上印出痕迹 方便分割 3.黑白芝麻均可 4.烤制时间和温度根据个人烤箱自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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