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16岁少女的草莓慕斯｜没有烤箱也要吃甜品No.8的做法

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16岁少女的草莓慕斯｜没有烤箱也要吃甜品No.8

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草莓慕斯这个甜品，做法很简单，又不需要烤箱，口感吃起来就像16岁的少女，柔软又甜蜜，机缘巧合的遇见，顺理成章的相爱。

食材清单加入采购清单

淡奶油 300g

、

吉利丁片 2片约10g

、

白砂糖 35g

、

草莓适量

、

草莓酱 150g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这款免烤的草莓慕斯，是我最爱做的甜品，简单省事又很美味。
步骤2/9 点击查看大图
把吉利丁片用冷水泡软，备用。
步骤3/9 点击查看大图
150克的草莓酱倒入盆中隔水加热，把泡软的吉利丁片放进草莓酱里一起搅拌均匀至融化。
步骤4/9 点击查看大图
300克的淡奶油加入35克的白砂糖打发，打发到六七成，像这样可以缓缓的流动就可以了。注意不要打过头了，如果你打成了豆腐渣，那这盆淡奶油可就白费了。
步骤5/9 点击查看大图
在打好的淡奶油里加入冷却后的草莓酱，搅拌均匀。这样慕斯的基础就做好了。
步骤6/9 点击查看大图
把草莓切成片。
步骤7/9 点击查看大图
贴着杯子的内壁装饰下。
步骤8/9 点击查看大图
倒入混合好的慕斯液，倒到一半就磕一磕，把气泡震出来。
最后一步点击查看大图
之后放入冰箱冷藏最少6个小时或者过夜，吃之前按照自己的喜好装饰一下，就好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

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