葱烧牛肉
经常在家做炒牛肉,比炖牛肉不那么费时。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,牛肉切薄一点,加点淀粉、盐、酱油、姜丝搅拌放置10分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
加油中火爆炒洋葱和葱白部分
-
步骤3/8
点击查看大图
炒到微焦,加入姜片和葱绿部分继续爆炒1分钟左右
-
步骤4/8
点击查看大图
加入牛肉,炒半分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
加入一勺酱油生抽,一勺蚝油,一小勺盐,微量料酒去腥味,之后炒到均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
加入淹没一半食材的水,中大火,盖盖子稍微焖煮1分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
炒得差不多收水时,加入一点点椒盐提味
-
最后一步
点击查看大图
出锅,香喷喷^O^
牛肉要切薄一点,而且容易炒得太韧,所以记得控制火候,要加点水^ε^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-19
葱烧牛肉的其他做法
葱烧牛肉的相关分类
葱烧牛肉的相关推荐
-
柴鱼花生粥,柴鱼味道鲜美,百吃不厌
32978人看过 -
清炖排骨冬瓜#我要上首页挑战家常菜#
596214人看过 -
可以甩掉饭店几条街的美味菠萝古老肉#舌尖上的春宴#
9087264人看过 -
#换着花样吃早餐#菠萝咕咾肉(鸡肉版)
910916人看过 -
蘸一蘸开胃|白灼梅花肉
31588人看过 -
番茄柴鱼煲
58665人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8207423人看过 -
辣椒炒鸡蛋
2775804人看过 -
成都喝茶经纪人自带分享外卖蒜香椒盐排骨
24504人看过 -
迷迭香:芹菜炒千张
454404人看过 -
神仙雪碧脆黄瓜简易小凉菜
109380人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 莴笋炒肉片
230138人看过